主题：中国首席品酒师，看来我得努力了
- 发表于2014-10-31
- 发表于2014-10-31
回归产品，链接消费者，重视品质才是未来主流趋势。
- 发表于2014-10-31
急需创新品鉴白酒的通俗语言，以向大众传递更多的白酒价值观。
- 发表于2014-10-31
生产白酒的人站在消费者的角度去品鉴白酒，不仅有利于规范完善整个白酒行业的产品体系，也有利于向全社会传递新的白酒价值观。
- 发表于2014-10-31
看好中国白酒
- 发表于2014-10-31
- 发表于2014-10-31
- 发表于2014-10-31
十分期待
- 发表于2014-10-31
中国的白酒行业明天会更好的
从发布的《首届中国首席白酒品酒师》聘任名单中不难发现，当选的46人几乎都是知名白酒企业的管理层或酿酒大师。此次成为“中国首席品酒师”，他们超越了企业身份标签，更多的体现了作为一个纯粹品酒的自由人的价值。这也向白酒企业传递了一个信息，回归产品，链接消费者，重视品质才是未来主流趋势。生产白酒的人站在消费者的角度去品鉴白酒，不仅有利于规范完善整个白酒行业的产品体系，也有利于向全社会传递新的白酒价值观。
中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇就曾给10月10日由新食品杂志社主办的首届中国柔和绵雅型白酒趋势高峰论坛定性：直面消费变化，回归产品本质。这说明在当前白酒深度调整的大背景下，产品品质将成为市场关注的重点。但白酒要回归产品品质，势必要用产品本身去与消费者沟通，可目前白酒感官评价体系中的语言都极其专业，很难让消费者理解，因此急需创新品鉴白酒的通俗语言，以向大众传递更多的白酒价值观。此次评选出的首席白酒品酒师们或许就将创造出能使业内人士与消费者之间的沟通更顺畅的白酒行业“新语言”，因此十分值得期待。